CHUŤOVKY K  PIVU

100g / 225,-

Míchaný tataráček

se 6 topinkami a česnekem

250g / 245,-

Buratta se sladkou pečenou paprikou, parmskou šunkou,

sypaná pistáciovými oříšky, opečený chléb s olivovým olejem.

150g / 145,-

Smažené chipsy z vepřového bůčku,

hořčice, křen, opečený chléb

1 ks / 95,-

Utopený špekáček

s cibulí a chlebem

1ks / 95,-

Nakládaný hermelín

s nakládanou papričkou a čerstvou červenou cibulkou

150g / 155,-

Pikantní směs na topince

se sýrem

200g / 105,-

Bramborové lupínky

s česnekovým dresinkem

12 ks / 105,-

Cibulové kroužky

s česnekovým dresinkem

200g / 145,-

Hranolky ve slupce

s čedarovou omáčkou

200g / 195,-

Smažené miniřízečky (kuřecí a vepřové)

s barbecue dresinkem a chlebem

POLÉVKY

0,5l / 65,-

Krémová česnečka

se sýrem a krutony

0,5l / 60,-

Hovězí vývar

s játrovými knedlíčky

SMAŽENÁ KLASIKA

150g / 185,-

Smažený eidam

s hranolkami a tatarskou omáčkou

150g / 195,-

Smažený kuřecí nebo vepřový řízek

se zámeckým bramborem na másle a kyselou okurkou

HLAVNÍ JÍDLA

200g / 285,-

300g / 395,-

Filírovaný hovězí rumpsteak

s chipsem z anglické slaniny, pečené grenaille ve slupce, pepřová omáčka

200g / 255,-

Grilovaná vepřová panenka

s naší čedarovou omáčkou, steakové hranolky

200g / 255,-

Grilovaná vepřová panenka

s jemným smetanovým ragú z čerstvých žampionů, pečené grenaille ve slupce

300g / 215,-

Grilovaný steak z vepřové kotlety

s restovanými fazolkami na česneku a slanině

200g / 205,-

Grilované sous-vide kuřecí prso

plněné čedarem na restované zelenině

700g / 295,-

Pečené sous-vide vepřové koleno

v barbecue marinádě, s křenem, hořčicí a rozpečeným chlebem

500g / 255,-

Pečená vepřová žebra

v barbecue marinádě s křenem, hořčicí a rozpečeným chlebem

300g / 215,-

Ostrá masová směs

se zeleninou a sýrem v domácím bramboráku

300g / 195,-

Náš pikantní hovězí guláš,

s červenou cibulkou, křenem a bramboráčky

200g / 275,-

Sandwich Paluba (DOPORUČUJEME)

z domácího lehce nasládlého toastového chleba, proložený parmskou šunkou, rukolou, rajčaty a pošírovaným vejcem, přelitý čedarovou omáčkou

200g / 225,-

Hovězí burger

zapečený slaninou s cibulovou marmeládou a Čedarem, steakové hranolky, barbecue dresink

200g / 245,-

Hovězí burger

se slaninou, naší barbecue majonézou a tekutým čedarem, steakové hranolky, tatarská omáčka

200g / 255,-

Grilovaný sýr Halloumi

na mixu čerstvého salátu s medovým dresinkem a vlašskými ořechy

300g / 205,-

Caesar salát

s filírovaným kuřecím masem, parmezánem a krutony

300g / 225,-

Gnocchi s restovaným kuřecím masem

listovým špenátem, česnekem a smetanou

500g / 465,-

PALUBA Grill plate (PRO DVA)

- 500 g grilovaného masa s cibulovými kroužky, opečeným chlebem, kyselou okurkou a výběrem dresinků ve složení: vepřová panenka, vepřová krkovice, kuřecí prsní steak, klobása písečná zmije

PŘÍLOHY

150g / 45,-

Hranolky

150g / 55,-

Steakové hranolky

150g / 45,-

Krokety

200g / 55,-

Zámecké brambory s máslem

200g / 55,-

Pečené Grenaille

200g / 55,-

Americké brambory

5 ks / 65,-

Bramboráčky

150g / 65,-

Šťouchané brambory s jarní cibulkou, slaninou a bylinkami

150g / 75,-

Fazolky na slanině a česneku

100g / 55,-

Malý přílohový salátek

150g / 75,-

Restovaná zelenina

DRESINKY A  OMÁČKY

25,-

Tatarská omáčka

25,-

Kečup

25,-

Hořčice

25,-

Česnekový dresink

25,-

Barbecue dresink

35,-

Naše barbecue majonéza

45,-

Pepřová omáčka

PIZZA (32 cm)

165,-

Margherita

(drcená rajčata, mozzarella)

195,-

Šunková

(drcená rajčata, mozzarella, šunka)

195,-

Šunka & žampiony

(drcená rajčata, mozzarella, šunka, žampiony)

195,-

Salami

(drcená rajčata, mozzarella, pikantní salám)

195,-

Quattro formaggi

(drcená rajčata, mozzarella, niva, uzený sýr, čedar)

195,-

Hawai

(drcená rajčata, mozzarella, šunka, ananas)

195,-

Mexico

(drcená rajčata, mozzarella, anglická slanina, pikantní salám, červená cibulka, jalapeños)

195,-

Slaninová

(drcená rajčata, mozzarella, anglická slanina)

205,-

Bacon & Corn

(drcená rajčata, mozzarella, anglická slanina, kukuřice, niva)

205,-

Pollo

(drcená rajčata, mozzarella, listový špenát, marinované kuře, česnek)

205,-

Capricciosa

(drcená rajčata, mozzarella, šunka, pikantní salám, žampiony, olivy)

215,-

Prosciutto

(drcená rajčata, mozzarella, parmská šunka, parmezán, ruccola)

215,-

Bacon special - on board

(smetana, mozzarella, čedar, červená cibulka, kukuřice)

195,-

Carbonara

(smetana, mozzarella, pancetta, česnek)

U každé pizzy si můžete zvolit libovolný základ - smetanový nebo rajčatový

 

Ingredience navíc

20,-

1. mozzarella | kukuřice | červená cibulka | ruccola

25,-

2. šunka | pikantní salám | ananas | žampiony

35,-

3. slanina | olivy | čedar | niva | uzený sýr

50,-

4. prosciutto | marinované kuře

 

Vyzkoušete také MINI PIZZU (průměr 23 cm) za 115,-

 

DEZERTY

4 ks / 135,-

Naše lívanečky

s redukcí z lesních plodů a zakysanou smetanou

200g / 135,-

Palačinky s krémovou pěnou Lotus Biscoff,

sypané cukrem

OTEVÍRACÍ DOBA

Pondělí

14:00-23:00

Úterý

14:00-23:00

Středa

14:00-23:00

Čtvrtek

14:00-23:00

Pátek

14:00-00:00

Sobota*

14:00-00:00

Neděle*

14:00-22:00

 

*prázdninový režim,
bez poledního menu

WELCOME ON  BOARD

Vážení hosté,

není tomu tak dávno, co restaurace a pivnice NA PALUBĚ prošla celkovou úpravou a byla znovu otevřena.
V novém kabátku si našla mnoho spokojených zákazníků, kterým děkujeme za jejich přízeň a že se rádi vrací!
Přijďte se přesvědčit do zcela nových prostor o příjemném a přátelském prostředí, kde nechybí např. velkoplošné TV pro vysílání sportovních přenosů (i O₂ TV sport).

Jedním z velkých lákadel pro Vás jistě bude široké portfolio čepovaných piv v nejvyšší kvalitě (Budvar, Plzeň a Kozel). Polední menu, oblíbená jídla i speciality Vám v moderně vybavené kuchyni přichystá zkušený tým kuchařů. Navíc si u nás nově můžete zahrát kulečník, stolní fotbal i šipky nebo posedět na prostorné venkovní předzahrádce.

Nabízíme i pronájem salónku s kapacitou 40 míst, který je vhodný např. pro školení a semináře. Vnitří uspořádání lze realizovat dle Vaší potřeby.
Salónek nabízíme včetně techniky - projektor, plátno a flipchart.

Těšíme se na Vaší návštěvu!